Oferta restrita mantém boi gordo negociado acima das referências no fim da semana

Frigoríficos de menor porte enfrentam escalas de abate mais curtas, enquanto grandes indústrias contam com animais de parceria e confinamentos próprios.

O mercado físico do boi gordo encerrou a sexta-feira (18) com negócios acima das referências médias em diferentes regiões do país. A restrição na oferta de animais prontos para abate permanece como um dos principais fatores de sustentação dos preços.

O cenário é mais pressionado entre frigoríficos de menor porte, que trabalham com escalas de abate mais curtas. Já as grandes indústrias apresentam uma situação mais confortável devido à disponibilidade de animais provenientes de parcerias e de confinamentos próprios.

Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado, a limitação da oferta ajuda a explicar a manutenção das negociações em patamares superiores às referências, mesmo diante de restrições observadas na demanda.

A disponibilidade de animais terminados e a capacidade de formação das escalas frigoríficas continuam entre os fatores acompanhados pelo mercado pecuário na definição dos preços da arroba.

O comportamento do mercado físico também ocorre em um período de maior participação dos animais provenientes de sistemas de confinamento, estratégia utilizada para manter a oferta de bovinos terminados durante a época seca em diferentes regiões produtoras.