Setor do cacau discute abastecimento após alta de 25% na safra brasileira

Ministério da Agricultura e indústria processadora avaliam desafios de produtividade, importação de amêndoas e fortalecimento da cadeia produtiva nacional.

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e representantes da indústria processadora de cacau discutiram, nesta quarta-feira (11), os desafios relacionados à produção nacional, ao abastecimento de matéria-prima e à competitividade do setor. A reunião entre o ministro André de Paula e integrantes da Associação Nacional das Indústrias Processadoras de Cacau (AIPC) abordou medidas para ampliar a produtividade e aprimorar as condições de funcionamento da cadeia produtiva brasileira.

Durante o encontro, a presidente da AIPC, Anna Paula Losi, apresentou dados indicando que o recebimento de amêndoas de cacau na safra 2025/2026 foi 25% superior ao registrado no ciclo anterior. Segundo a representante da indústria, o crescimento está relacionado aos investimentos realizados no setor e às condições climáticas favoráveis. Apesar do avanço, a produtividade continua entre os principais desafios para ampliar a participação do Brasil no mercado internacional.

O comércio exterior demonstra a importância econômica da atividade. Em 2025, o Brasil exportou US$ 805 milhões em cacau e produtos derivados, correspondentes a 90,3 mil toneladas. No mesmo período, as importações somaram US$ 575 milhões, equivalentes a 66,7 mil toneladas. A diferença resultou em superávit comercial de aproximadamente US$ 230 milhões. Entre os principais produtos exportados estão manteiga, gordura e óleo de cacau, além de cacau em pó e preparações alimentícias que utilizam a matéria-prima.

A indústria também apresentou preocupações relacionadas à oferta de amêndoas durante a entressafra brasileira, período que geralmente se estende de novembro até março ou abril. Nessa fase, a redução sazonal da produção nacional pode aumentar a necessidade de importações. A AIPC defendeu a atualização das regras aplicáveis à entrada do produto no país, com participação técnica e consulta pública, considerando tanto a segurança fitossanitária quanto a previsibilidade do abastecimento industrial.

A produção brasileira está concentrada principalmente no Pará e na Bahia, embora a cultura também esteja presente em Espírito Santo, Rondônia, Amazonas e Mato Grosso. O fortalecimento da atividade envolve ações de assistência técnica, pesquisa e investimentos em sistemas produtivos. Durante a reunião, o Ministério apresentou iniciativas voltadas ao desenvolvimento do setor, incluindo a captação de US$ 50 milhões por meio de dois fundos internacionais destinados a projetos estruturantes.

Outra medida apresentada foi a publicação da portaria referente ao novo Plano do Cacau, elaborado com a participação de mais de 70 instituições. O governo federal também informou sobre uma parceria com a Bahia para desenvolver um projeto de previsão de safra. As propostas buscam melhorar o planejamento da produção e ampliar o acesso a informações técnicas, enquanto as questões regulatórias relacionadas ao abastecimento deverão continuar em discussão entre o poder público e os representantes da indústria.